Culture et cuisine en Wertach

Pour les vacanciers Füssen intéressés par la culture et la cuisine, il vaut la peine de se rendre à la station aérienne Oberallgäu Wertach. En plus du musée de l'histoire locale, où on peut admirer des expositions spéciales, il y a l'Allgäuer Gebirgskelleri et deux scennereis, qui offrent un aperçu de la production et de la dégustation de vin et de fromage.

La station aérienne reconnue par l'État Wertach est entourée d'un paysage pittoresque sur la Wertach et au pied du vert imposant de l'Oberallgäu. Les 915 m Allemagne Le plus haut marché ville au-dessus du niveau de la mer vaut toujours un voyage, en particulier pour les vacanciers Füssen qui s'intéressent à la culture et à la cuisine. Dans la Grüntenseestraße 27 C'est le musée de la ville natale 1931 ouvert et raconté l'histoire de l'endroit et de ses habitants. Les visiteurs peuvent admirer certaines caractéristiques spéciales telles que la plus ancienne horloge de l'église de l'Allgäu et une collection passionnante d'armes de chasse et de guerre. Les expositions agricoles et forestières sont logées dans le musée ainsi que certains d'entre eux valent la peine de voir des peintures d'artistes régionaux. Un département s'occupe de la production de fromage, qui a une longue tradition à Wertach, comme on l'expliquera plus en détail ci-dessous dans cet article. Le Heimatmuseum Wertach se trouve jusqu'en octobre tous les premiers mercredis du mois entre 15 et 17 Visitez l'horloge. L'entrée coûte peu cher.

En année 1874 Les frères Kramer de Wertach ont inventé la laque blanche Allgäuer, un fromage semi-solide en tranches de lait de vache au goût épicé et salé. Le premier fromage breveté au monde est aujourd'hui non seulement très populaire dans l'Allgäu, où il est contenu, par exemple, dans le mélange de fromage pour Allgäuer Kässpatzen. Tant de tradition est obligatoire, bien sûr, et il y a donc encore deux criques à Wertach aujourd'hui, qui produisent des spécialités de fromage du meilleur lait Allgäuer. Le Sennerei Wertach, qui n'utilise que le meilleur lait de foin de montagne dans la production de ses spécialités, invite toujours le mardi 15:00 horloge à une visite scennerei, dans laquelle vous pouvez suivre de près comment Allgäuer fromage est produit. Dans le magasin riche en gamme du Sennerei vous pouvez bien sûr également acheter les différentes spécialités du fromage. Il vaut également la peine de visiter le "Whey Cafe", un magasin de fromages de cour qui propose des fromages à base de lait biologique ou de foin et de fromage de chèvre. Dans le magasin correspondant, il y a aussi de nombreuses spécialités alpines telles que les tartines de fruits et de pain, les pestos, les huiles de cuisson de haute qualité et bien plus encore.

Avec du fromage délicieux va excellent vin fin! Ceci peut être obtenu à Wertach dans l'Allgäuer Gebirgskellerei, une petite cave spéciale qui produit des vins de fleurs et de baies ainsi que des fermentations spéciales telles que le vin à partir d'herbes fleuries ou de haricots expresso. Il y a aussi des sectes extraordinaires, qui sont produites selon le procédé du champagne, dans la cave de montagne. Ici, dans la Grüntenseestraße 12, Les parties intéressées peuvent toujours jeudi de 16:30 jusqu'à 18:30 Regardez l'horloge pendant la production de vin et bien sûr essayez différents vins. Pour les groupes fermés 6 On propose des dégustations de vin spéciales, par exemple en combinaison avec le fromage, le jambon, le chocolat et le miel. Ces événements culinaires sont organisés sur demande. Si vous êtes intéressé, veuillez contacter le propriétaire de la cave de montagne Carsten Hell sous le numéro 08366/988515.

Culture et cuisine à Wertach – un voyage à la petite station aérienne Oberallgäu promet aux vacanciers Füssen des impressions vraiment intéressantes et des délices spéciaux.