Ostallgäuer Emmentaler fietspad

De 36,1 Kilometer-lange Ostallgäuer Emmentaler fietspad leidt kenners, gezinnen en e-bike renners door het prachtige landschap Allgäuer, langs vier kaasmakerijen die nog steeds op traditionele wijze kauwen. Op deze makkelijke fietstocht kunnen fietsers veel leren over heerlijke Allgäuer kaas, kijken hoe het wordt geproduceerd in een kaasfabriek en, natuurlijk, proberen. De fietstocht biedt ook de mogelijkheid om op warme zomerdagen in de Schwaltenweiher te zwemmen.

Het pittoreske Allgäu staat bekend om zijn heerlijke kaasspecialiteiten. De koeien grazen hier op sappige, groene weiden op een gezonde berglucht en hun hoogwaardige melk wordt verwerkt tot heerlijke Allgäuer Emmentaler en Allgäuer bergkaas. Fietsers die geïnteresseerd zijn in culinair eten hebben de mogelijkheid om kleine regionale kaasmakers te leren kennen aan de Ostallgäuer Emmentaler Cyclweg en om veel te leren over de productie van Allgäuer kaas. De 36,1 Kilometer lange fietstocht leidt door het pittoreske landschap, langs weiden en weiden en door kleine gehuchtjes, waarin het oorspronkelijke Allgäuer landleven nog steeds prevaleert. Op de Schwaltenweiher kunnen fietsers op warme zomerdagen een welkome afkoeling krijgen voordat ze de gelegenheid hebben om deel te nemen aan een kaasfabriekstour in de Sennerei Lehern en heerlijk te dineren in het restaurant De Sennerei in Lehern is ook het start- en eindpunt van deze ontspannen fietstocht voor kenners, families en e-bike renners. Vanaf Füssen kunt u het bereiken door de bewegwijzering naar Hopferau te volgen. De Senerei Net voor de ingang aan de rechterkant. Als U reist met het openbaar vervoer, de tour begint vanaf het trein- en busstation Füssen richting Hopfen am See. Via de prachtige boulevard van de Riviera des Allgäus. U bereikt de weg naar Hopferau naar het startpunt van de fietstocht. Gezinnen met kinderen, deze fietstocht biedt een aantal snelkoppeling opties. Bij de Tourist Information in Füssen en Hopfen am See is een gratis informatiebrochure met een kaart waarop de tour met de afkortingen wordt vermeld. Voor deze culinaire cyclus moet ongeveer drie uur worden gepland.

Nadat de fietsers bij de Sennerei Lehern op hun fiets hebben gezwommen, fietsen ze door weiden en kleine gehuchtjes, waarin het oorspronkelijke Allgäuer-landleven nog steeds te zien is, naar Seeg. Hier staat de bezienswaardigste kerk van St. Ulrich, een van de belangrijkste rococo kerken in Beieren. De prachtig ingerichte kerk, waarvan het interieur voornamelijk het goddelijke beeld van de Drie-eenheid illustreert, is een echt hoogtepunt voor alle liefhebbers van historische kerken onder fietsers. Over het kleine dorpje Luismoos leidt de fietstocht naar Rückholz, voor wiens ingang de fietsers de melkverwerking Ostallgäu eG passeren, die in hun Sennereishop kaas te koop aanbiedt. Ongeveer een kilometer achter Rückholz, leidt de tour naar Stelle langs de Lipp familie boerderij kaas winkel, die is gelegen op de voormalige Kessacher Weiher. Het familiebedrijf verwerkt de melk van eigen koeien tot heerlijke rauwe melkkaas, waaruit specialiteiten worden gemaakt, die hier in een kleine winkel te koop zijn. donderdag om 11 De kaasfabriek biedt de mogelijkheid om eigen boter te produceren.

In de verdere loop van deze prachtige fietstocht, die leidt door het prachtige pre-Alpine land met zijn gezonde lucht en alomtegenwoordige uitzicht op de Allgäu bergen, de fietsers passeren de Schwaltenweiher, die in de 16. Het is gemaakt door keizer Maximiliaan I van Habsburg en is nu een populaire badbestemming. De idyllische badplaatsen langs de kust verleiden op warme zomerdagen tot een kleine afkoeling in het schone water van het meer. Een korte tijd later bereiken de fietsers de Weizern mountain cheese shop, waar een tussenstop gemaakt kan worden bij een broodtijd In juli en augustus vindt u hier elke maandag en dinsdag 13.30 Bekijk rondleidingen van de kaasfabriek voor gezinnen. Een hoogtepunt is ook de kaas pattenessen, die hier elke vrijdag van 11.30 Klok tot klok 14.00 De klok wordt aangeboden. Aan het einde van de tour op de Ostallgäuer Emmentaler fietspad, de Sennerei Lehern wacht met zijn informatiecentrum voor Allgäuer Milch. Hier leert u alles over de heerlijke kaas, vooral over de productie van Allgäuer Bergkäse en Allgäuer Emmentaler. Het bezoek van de Sennerei is dagelijks tijdens de zomermaanden. 11.00 FIG. 13.00 De klok is mogelijk. Dagelijks 11.00 Klok heeft hier het comfortabel ingerichte restaurant KäseAlp geopend, dat zijn gasten verwent met heerlijke Allgäu lekkernijen. Natuurlijk zijn er hier ook verschillende kaasspecialiteiten, maar niet alleen. De sennerei omringd door groene weiden, die in het zicht van de prachtige Neuschwanstein en Hohenschwangau kastelen ligt, heeft een kleine boerderijwinkel, waar u ook de kaas mee kunt inpakken en meenemen.

Het culinaire fietsgedeelte aan de Ostallgäuer Emmentaler Cyclweg zal alle families, kenners en e-bikerijders die van kaas houden verrassen. Hier leer je veel over de productie en verwerking van dit heerlijke natuurlijke product en kijk je ook uit naar een pittoresk landschap als uit het fotoboek.